Levensecht leren

​

Iedere week organiseren onze leerlingen een Take Away: zij bereiden een complete maaltijd die buurtbewoners kunnen bestellen en ophalen. Zo leren de leerlingen niet alleen koken, maar ook plannen, samenwerken en omgaan met echte klanten. Regelmatig koppelen we hier extra activiteiten aan, zodat het steeds weer een nieuwe ervaring wordt voor zowel de leerlingen als de wijk.

Ons lunchcafé voor en door leerlingen
In het kader van levensecht leren maken onze horecaleerlingen ook maaltijden voor hun medeleerlingen. Tegen een kleine vergoeding is er zo de mogelijkheid om op school te genieten van een lekkere en gezonde lunch. Op die manier oefenen de leerlingen in een echte horeca-omgeving, terwijl de hele school profiteert van hun kookkunsten.

Barista-ervaring
Onze horecaleerlingen kunnen ook een Barista-training volgen. Zij maken koffie voor gasten van de school, medewerkers of op hun stageplekken. Zo doen zij waardevolle praktijkervaring op en laten zij zien hoe gastvrijheid en vakmanschap samenkomen.

​

Op Boerderij Het Lansingerland (Bergschenhoek) bieden onze docenten i.s.m. de medewerkers modern onderwijs buiten de school. Deze locatie is een leerwerkplek waarin onze leerlingen binnen het bedrijf levensecht kunnen leren, en dat binnen de verschillende onderdelen van het bedrijf. We zijn erg blij met deze samenwerkingspartner en bovendien is het goed bereikbaar voor alle leerlingen van de school.

Waarom dit bedrijf?
Boerderij Het Lansingerland is een (sociale) zorgonderneming, gericht op mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Op deze boerderij (melkveehouderij) is er:
• een kinderopvang
• een dagbestedingsgroep
• een restaurant
• een vergader- en congrescentrum
• een boerderijwinkel

In de zomer is het maisdoolhof open en kan de locatie gebruikt worden als trouwlocatie. En er zijn plannen voor een dagbesteding voor mensen met dementie en voor uitbreiding van de bestaande natuurcamping.

De leerlingen kunnen na het behalen van het schooldiploma mogelijk ook uitstromen naar een werkplek op deze boerderij, of een ander bedrijf of instelling. Dit kan een dagbestedingsplek zijn, beschut werk of een garantiebaan.